Edulcorantes Naturales

Recientemente estuve haciendo un análisis de redes sociales en E.E.U.U y me puse a buscar en Google Trends por la palabra Stevia. Para mi sorpresa, la palabra es mas buscada en los estados de Noreste del país mismo, en Particular New Hampshire. Mi sesgo me decía que tal vez New York, tal vez la Florida, incluso Chicago serian unos de los lugares posibles donde se buscaban alternativas alternas a las que tradicionalmente conocemos. Pero no fue así. Cuál es el éxito comercial que les espera a estos edulcorantes? El futuro comercial no es muy prometedor al menos que le inviertan una cantidad significativa de dinero para rediseñar su imagen de marca, que incluye colores, empaquetado, y no podían faltar los influencers que tanta influencia tienen en los productos que hoy en día consumimos.